Die Schneebeere (Symphoricarpos albus var. laevigatus)
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Die Schneebeere (Symphoricarpos albus var. laevigatus)

Die gewöhnliche Schneebeere, auch Knallerbse genannt, gehört zur Familie der Geißblattgewächse (Caprifoliaceae) und ist eigentlich in Nordamerika heimisch. Im 19. Jh. kamen die Samen nach England und verbreiteten sich von dort nach ganz Europa. Die Beeren der Pflanze sind giftig, denn sie enthalten den Giftstoff Saponine das sind Zuckeralkalohole, die zu den Triterpenen gehören. Die…

Das Drüsige Springkraut (Impatiens glandulifera)
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Das Drüsige Springkraut (Impatiens glandulifera)

Die schwach giftige Pflanze wird auch Indisches Springkraut oder Rotes Springkraut genannt. Sie gehört zu den Balsaminengewächsen. Es wurde aus ihrem Ursprungsland Indien, genauer dem Himalaya im 19. Jahrhundert als Zierpflanze auch nach Nordamerika und Europa gebracht. Beim Springkraut sind nur die Stängel und Blätter leicht giftig, denn sie enthalten Glycoside. Die Blüten und Samen…

Die Eberesche (Sorbus aucuparia)
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Die Eberesche (Sorbus aucuparia)

Die Eberesche, u. a. auch Vogelbeerbaum, Quitsche oder Krametsbeere genannt, gehört zu den Rosengewächsen (Rosaceae). Die Mehlbeere ist eine direkte Verwandte der Eberesche. Schwach giftig sind nur die roten Beeren, sie enthalten Parasorbinsäure, die in glykosidischer Form (eine chemische Verbindung) als Bitterstoff in den Früchten vorkommt. In gekochtem Zustand ist der Giftstoff allerdings ohne Wirkung….

Ginster – Cytisus scoparius (Sarothamnus scoparius)
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Ginster – Cytisus scoparius (Sarothamnus scoparius)

Der Ginster – Besenstrauch – Besenkraut – Brambusch Der Ginster, auch Besenstrauch, Besenkraut oder in Norddeutschland Brambusch genannt, gehört zur Unterfamilie der Schmetterlingsblütler. Er existiert in mehreren Unterarten und ist in allen Teilen giftig, wobei die Pflanzenteile die Giftstoffe Methylcytisinin und das Alkaloid Spartein enthalten. Bestimmungsmerkmale des Ginster Der Ginster ist in Europa bis Südskandinavien…

Der Fliegenpilz – auch für das Pferd gefährlich!
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Der Fliegenpilz – auch für das Pferd gefährlich!

Der Fliegenpilz ist nicht nur für den Menschen giftig! Er kann auch bei Pferden Unwohlsein auslösen. Sollte das Pferd einen solchen Pilz gefressen haben, muss das Tier in den kommenden Stunden genau beobachtet werden! Atemlähmung durch Fliegenpilz, Kahler Krempling, Pantherpilz oder Knollenblätterpilz Nicht nur der Fliegenpilz, auch andere Pilze wie Kahler Krempling, Pantherpilz oder Knollenblätterpilze…