Die Königskerze gehört zur Pflanzenfamilie der Braunwurzgewächse (Scrophulariaceae). Sie hat viele volkstümliche Namen und wird u. a. auch als Brennkraut, Frauenkerze oder Fackelblume bezeichnet. Ihre Inhaltsstoffe machen sie für Menschen und Pferde zu einer bedeutenden Heilpflanze. Die Blätter, Blüten und Wurzeln können verwendet werden. Daran erkennt man die Königskerze Die Pflanze ist zweijährig und kommt…
Die Himbeeren, volkstümlich auch Hintberi genannt… …der Name kommt aus dem altnordischen und bedeutet „Beere der Hirschkuh“. Die Himbeere gehört wie die Brombeere zur Familie der Rosengewächse. Die Beeren und die Blätter sind gut für die Gesundheit von Mensch und Pferd. Die Beeren und Blätter enthalten Vitamin B + C, Zucker, Zitronensäure, Gerbstoffe, Tannine, Flavonoide…
Wolfsmilch, u.a. auch Hundsmilch, Giftmilch oder Teufelsmilch genannt, gehört zur Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae) und ist sehr artenreich (über 2000 Arten weltweit). Das Gewächs kommt von den gemäßigten bis hin zu den tropischen Breiten weltweit vor. Das stark giftige Wolfsmilchgewächs enthält den Giftstoff Triterpengemisch Euphorbon in allen Teilen der Pflanze, besonders im Samen und wächst…
Der Kümmel, auch Gemeiner oder Wiesenkümmel genannt, gilt schon seit jeher als Gewürz- und Heilpflanze. Besonders die Inhaltsstoffe wie Flavonide, ätherische Öle, Gerbstoffe, Harze machen ihn zu einer wertvollen Heilpflanze, insbesonders für die Verdauung. Die Pflanze gehört zur Familie der Doldenblütler und kommt in Europa, Vorderasien, den Mittelmeerländern und Sibirien vor.
Der Ingwer (Zingiber officinale), u. a. auch Immerwurzel oder Imber genannt gehört zur Gattung der Ingwergewächse. Genutzt wird von der Pflanze der Wurzelstock für die Küche und die Heilmittelkunde. Der Ingwer kommt in den Tropen und Subtropen vor und wird aus Ländern wie China, Tansania oder Indien importiert. Der Ingwer ist ganzjährig im Angebot. Woran…