Der gemeine Efeu (Hedera helix)
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Der gemeine Efeu (Hedera helix)

Die ausdauernde, immergrüne Kletterpflanze (Gattung Hedera) gehört zu den Araliengewächsen (Araliaceae), wird auch Ehbaum oder Wintergrün genannt und ist vorzugsweise an Hausmauern, ansonsten in Parkanlagen und Laubwäldern mit Buchen- oder Eichenbestand zu finden, wo der Efeu sich vorzugsweise an den Bäumen emporwindet. Er kommt in fast ganz Europa vor, ausgenommen Skandinavien. In Nordamerika, Australien oder…

Die Königskerze (Verbascum Thapsiforme)
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Die Königskerze (Verbascum Thapsiforme)

Die Königskerze gehört zur Pflanzenfamilie der Braunwurzgewächse (Scrophulariaceae). Sie hat viele volkstümliche Namen und wird u. a. auch als Brennkraut, Frauenkerze oder Fackelblume bezeichnet. Ihre Inhaltsstoffe machen sie für Menschen und Pferde zu einer bedeutenden Heilpflanze. Die Blätter, Blüten und Wurzeln können verwendet werden. Daran erkennt man die Königskerze Die Pflanze ist zweijährig und kommt…

Die Himbeere (Rubus idaeus)
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Die Himbeere (Rubus idaeus)

Die Himbeeren, volkstümlich auch Hintberi genannt… …der Name kommt aus dem altnordischen und bedeutet „Beere der Hirschkuh“. Die Himbeere gehört wie die Brombeere zur Familie der Rosengewächse. Die Beeren und die Blätter sind gut für die Gesundheit von Mensch und Pferd. Die Beeren und Blätter enthalten Vitamin B + C, Zucker, Zitronensäure, Gerbstoffe, Tannine, Flavonoide…

Wolfsmilch (Euphorbia)
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Wolfsmilch (Euphorbia)

Wolfsmilch, u.a. auch Hundsmilch, Giftmilch oder Teufelsmilch genannt, gehört zur Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae) und ist sehr artenreich (über 2000 Arten weltweit). Das Gewächs kommt von den gemäßigten bis hin zu den tropischen Breiten weltweit vor. Das stark giftige Wolfsmilchgewächs enthält den Giftstoff Triterpengemisch Euphorbon in allen Teilen der Pflanze, besonders im Samen und wächst…

Kümmel (Carum carvi)
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Kümmel (Carum carvi)

Der Kümmel, auch Gemeiner oder Wiesenkümmel genannt, gilt schon seit jeher als Gewürz- und Heilpflanze. Besonders die Inhaltsstoffe wie Flavonide, ätherische Öle, Gerbstoffe, Harze machen ihn zu einer wertvollen Heilpflanze, insbesonders für die Verdauung. Die Pflanze gehört zur Familie der Doldenblütler und kommt in Europa, Vorderasien, den Mittelmeerländern und Sibirien vor.