Der echte Salbei gehört zur Pflanzengattung der Lippenblütler (Lamiaceae) und wird u. a. auch Küchensalbei, Muskatellerkraut oder Scharleikraut genannt. Das Salbeigewächs kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, wird aber in der heutigen Zeit weltweit angepflanzt und ist seit dem Altertum eine beliebte Gewürz- und Heilpflanze. Geerntet werden nur die Blätter vor (Mai) oder nach (September) der…
Die in Asien und besonders in Europa weit verbreitete Pflanze gehört zur Familie der Korbblütler und ist sehr ausdauernd, trotz ihres filigranen Aussehens. Das Gänseblümchen hat regional viele Namen, u. a. Maßliebchen, Tausenschön, Maiblume, Himmelsblume oder in der Schweiz Margritli. Es gilt als Heilkraut, nicht nur für Menschen und wird für Heilzwecke zwischen März und…
Der Beifuß, u. a. auch Besenkraut oder Gänsekraut genannt, gehört zur Pflanzenfamilie der Korbblüter (Asteraceae). Die Pflanze ist fast in der ganzen Welt verbreitet. Nord- und Mitteleuropa ist allerdings ihre Urheimat. Das Kraut, bzw. die Wurzel werden als Heil- und Gewürzkraut verwendet, da es viele gesunde Inhaltsstoffe beinhaltet. Sammelzeit für das Kraut ist von Juli…
Die Brombeeren, volkstümlich auch Kratzbeere genannt, gehören zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Die Bezeichnung Brombeere kommt aus dem Althochdeutschem, wo die Beere Brämberi genannt wurde, was soviel wie Dorngebüschbeere bedeutet, obwohl die Brombeere keine Dornen sondern Stacheln hat. Die Blätter der Pflanze enthalten Zitronensäure, Flavon, Kalzium, Mangan und Gerbstoffe. Die Beeren selbst enthalten besonders viel…
Mönchspfeffer ist eine Pflanze in der Familie der Lippenblütler und wird in der Naturheilkunde als Mittel gegen Hormonschwankungen vor allem bei Frauen angewandt. Auch bei Männern kann das Kraut positive Wirkungen haben. Bei Pferden wird die Pflanze als Naturmittel zur Behandlungen von Hormonstörungen eingesetzt. Der Name Mönchspfeffer hat eine lange Geschichte. Mönche benutzten die Pflanze…