Kümmel (Carum carvi)
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Kümmel (Carum carvi)

Der Kümmel, auch Gemeiner oder Wiesenkümmel genannt, gilt schon seit jeher als Gewürz- und Heilpflanze. Besonders die Inhaltsstoffe wie Flavonide, ätherische Öle, Gerbstoffe, Harze machen ihn zu einer wertvollen Heilpflanze, insbesonders für die Verdauung. Die Pflanze gehört zur Familie der Doldenblütler und kommt in Europa, Vorderasien, den Mittelmeerländern und Sibirien vor.

Buchsbaum (lat. Buxus sempervirens)
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Buchsbaum (lat. Buxus sempervirens)

Der Buchsbaum wird oft in der Nähe von Reitanlagen und Pferdeställen gesehen. Hinsichtlich der Giftigkeit dieser Pflanze ist es allerdings nicht ratsam, Pferde an der Pflanze knabbern zu lassen, denn schon 700 Gramm frische Blätter reichen für eine schwere Vergiftung aus, die zum Tode führen kann. Der Buchsbaum gehört zur Gattung der Buchsbäume (Buxus). Die…

Seerose – Nymphaea
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Seerose – Nymphaea

Die Seerose – wunderschöner Teichschmuck – leider giftig für Pferde Die Seerose, welche auch als Teich- oder Wasserrose bzw. Seelilie bezeichnet wird, gehört zur Gattung Nymphaea (Nympha ist griechisch für Braut). Alle Teile der Pflanze sind giftig. Die Wirkstoffe der Seerose sind nicht genau bekannt, doch nimmt man an, dass es sich um das Alkaloid…

Robinie – sehr giftig für Pferde
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Robinie – sehr giftig für Pferde

Die Robinie ist ein dorniger Baum mit weißen oder rosa Blütentrauben Blütezeit: Mai – Juni Früchte: Oktober – November Bis zu 20 m hoher, sommergrüner Baum mit grauer Borke. Im Alter tief mit Längsrissen gefurcht. Die Blätter sind gefiedert, 4-9 Fiederpaare, 20-30 cm lang. Die Blütentrauben sind ca. 10-25 cm lang, 5-30blütig (weiße oder rosa…

Ingwer – gut gegen Entzündungen und schmerzstillend
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Ingwer – gut gegen Entzündungen und schmerzstillend

Der Ingwer (Zingiber officinale), u. a. auch Immerwurzel oder Imber genannt gehört zur Gattung der Ingwergewächse. Genutzt wird von der Pflanze der Wurzelstock für die Küche und die Heilmittelkunde. Der Ingwer kommt in den Tropen und Subtropen vor und wird aus Ländern wie China, Tansania oder Indien importiert. Der Ingwer ist ganzjährig im Angebot. Woran…