Die Himbeere (Rubus idaeus)
Die Himbeeren, volkstümlich auch Hintberi genannt…
…der Name kommt aus dem altnordischen und bedeutet „Beere der Hirschkuh“. Die Himbeere gehört wie die Brombeere zur Familie der Rosengewächse. Die Beeren und die Blätter sind gut für die Gesundheit von Mensch und Pferd.
Die Beeren und Blätter enthalten Vitamin B + C, Zucker, Zitronensäure, Gerbstoffe, Tannine, Flavonoide und Mineralstoffe wie Phosphor Kalzium, Eisen und Magnesium. Was gut für Knochen und Zähne ist.
Merkmale der Himbeere
Die Himbeerpflanze ist ein Strauch, der bis zu 2 m hoch werden kann. Die Pflanze ist in Europa und Asien zu finden, wurde aber auch in Nordamerika, Grönland und Neuseeland eingebürgert. Sie wächst gerne in Waldlichtungen, an Waldrändern, auf Schuttplätzen und an Feldwegen, wo sie oft in Gesellschaft mit anderen Büschen zu finden sind.
Die Ruten haben feine Stacheln. Die Blätter sind gestielt und wachsen wechselständig an den Sprossachsen. In der Zeit von Mai bis August bilden sich die Blüten, das sind fünf rosaweiße Kronblätter. Die Beeren, bestehend aus vielen kleinen Einzelfrüchten, reifen in der Regel von Ende Juni bis in den August hinein. Der Himbeerstrauch ist mehrfährig und im unteren Teil verholzt. Der obere Teil ist krautig und stirbt im Winter ab.
Himbeeren, gut für die Gesundheit der Pferde
Himbeeren können unbedenklich an Pferde verfüttert werden, sie sind sogar gut für die Gesundheit. Allerdings sollte man dem Pferd nur kleine Mengen geben, was eigentlich für jede Obstart gilt.
Besonders gut sind Himbeerblätter für trächtige Stuten kurz vor der Geburt. Sie helfen gegen Blutungen und die Gebärmutter geht schneller zurück. Ältere Pferde, die unter Rheuma leiden, erfahren ebenfalls Linderung, wenn ihnen Blätter oder Tee (wird über das Futter gegeben) verabreicht wird, was zusätzlich noch blutreinigend wirkt. Bei Entzündungen der Augen verwendet man Himbeersud auf einer Mullkompresse. Ferner helfen Himbeerblätter bei Entzündungen im Maul und an den Zähnen. Für zwischendurch gibt es auch Pferdeleckerli mit z. B. getrockeneten Himbeeren drin.
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