Die Himbeere (Rubus idaeus)
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Die Himbeere (Rubus idaeus)

Die Himbeeren, volkstümlich auch Hintberi genannt… …der Name kommt aus dem altnordischen und bedeutet „Beere der Hirschkuh“. Die Himbeere gehört wie die Brombeere zur Familie der Rosengewächse. Die Beeren und die Blätter sind gut für die Gesundheit von Mensch und Pferd. Die Beeren und Blätter enthalten Vitamin B + C, Zucker, Zitronensäure, Gerbstoffe, Tannine, Flavonoide…

Kümmel (Carum carvi)
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Kümmel (Carum carvi)

Der Kümmel, auch Gemeiner oder Wiesenkümmel genannt, gilt schon seit jeher als Gewürz- und Heilpflanze. Besonders die Inhaltsstoffe wie Flavonide, ätherische Öle, Gerbstoffe, Harze machen ihn zu einer wertvollen Heilpflanze, insbesonders für die Verdauung. Die Pflanze gehört zur Familie der Doldenblütler und kommt in Europa, Vorderasien, den Mittelmeerländern und Sibirien vor.

Ingwer – gut gegen Entzündungen und schmerzstillend
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Ingwer – gut gegen Entzündungen und schmerzstillend

Der Ingwer (Zingiber officinale), u. a. auch Immerwurzel oder Imber genannt gehört zur Gattung der Ingwergewächse. Genutzt wird von der Pflanze der Wurzelstock für die Küche und die Heilmittelkunde. Der Ingwer kommt in den Tropen und Subtropen vor und wird aus Ländern wie China, Tansania oder Indien importiert. Der Ingwer ist ganzjährig im Angebot. Woran…

Wusstet Ihr schon, was Pferde so auf der Weide fressen?
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Wusstet Ihr schon, was Pferde so auf der Weide fressen?

Löwenzahn, Spitzwegerich, Gänseblümchen und co. Pferde ernähren sich sehr abwechslungsreich und fressen nicht nur verschiedene Grassorten. Zusätzlich fressen sie auch gerne Löwenzahn, Spitzwegerich, Gänseblümchen, Wurzeln, Sträucher, Laub oder Blumen. Sie verschmähen aber auch nicht Obst und Samen. EM Effektive Mikroorganismen: Pferdegesundheit / Hufpflege, Hufgesundheit: Surftipps: Pferdehaltung und Fütterung Stark giftig und gefährlich für Pferde: der…

Salbei (Salvia officinalis)
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Salbei (Salvia officinalis)

Der echte Salbei gehört zur Pflanzengattung der Lippenblütler (Lamiaceae) und wird u. a. auch Küchensalbei, Muskatellerkraut oder Scharleikraut genannt. Das Salbeigewächs kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, wird aber in der heutigen Zeit weltweit angepflanzt und ist seit dem Altertum eine beliebte Gewürz- und Heilpflanze. Geerntet werden nur die Blätter vor (Mai) oder nach (September) der…